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🍖美味:⭐️⭐️ ⭐️ ⭐️⭐️
🏡地點: 台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號
💰價錢:大包50元
⏰時間:15:30-22:30
🛵外送:無
這家位於公館的地瓜球小吃店,每次去總是要排隊一番,地瓜球由於都是炸一鍋再慢慢分裝一袋一袋的,所以排隊如果隊伍都沒有動靜不要太焦躁,等開始動就會動很快。
店家有許多人在幫忙,有的人負責手工的方式製作地瓜球的麵糰、有的人負責炸地瓜球(生意好大要分兩鍋炸)、幫忙收錢裝袋的店員。
經過反覆碾壓使麵糰澎漲,最終炸出熱呼呼的地瓜球。地瓜球小袋30元,大袋50元,我建議直接點大份這樣吃起來才會過癮!
地瓜球一定一趁熱吃,晚一些口感就會差很多。地瓜球裡面是空心的,口感外酥脆內軟Q,不會有擾人的油耗味。
這家從小吃到大的地瓜球,說到地瓜球是我第一間想到的店,在我心目中算是一個標竿,推薦大家去吃喔!
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